二日酔いにはナイアシン

あまり聞きなれないビタミンですね。ナイアシンはエネルギーの源の糖質、脂質の生産や、合成などに関わるビタミンです。

直接栄養分になるビタミンではないんですけど
エネルギーを作る大切な補助をするビタミンです。
それとアルコールを分解するにもこのナイアシンが活躍しています。また過剰摂取は悪影響がでるので専門家の指示が必要です。


ナイアシンを含む食べ物

かつお節、レバー、鳥肉さば、たらこ。


ナイアシンが不足すると起こる体の不調

皮膚炎、胃腸炎、ぺラグラ。


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