サイコロステーキ丼



準備する物

サイコロステーキ・120グラムくらい、万能ねぎ、しょう油、みりん、おろしにんにく、塩、こしょう、豆板醤(お好み) 各適量。

作り方

1) タレ作りです。しょう油(大さじ4杯くらい)、 みりん(大さじ4杯くらい)、おろしにんにく(少量) 塩、こしょうを入れ、豆板醤(少量)をよく混ぜる。*タレを多めに作ります。

2) 万能ねぎを5cmくらいの長さに切ってサッとフライパンで火を通します。

3) 次にサイコロステーキをフライパンで炒めます。少し焦げ目が付くくらい炒めます。

4) 万能ねぎを入れて一緒に炒めて最後に1で作ったタレを半分入れてよく絡めます。

5) 残りのタレを後からフライパンで温めて盛付けした丼の上からかけて完成です。


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