ブリのあら汁豆腐入り



準備する物

ぶりのアラ・・・適量
豆腐・・・少し
ねぎ・・・(あれば)
だしの素、しょう油、みりん、砂糖、塩。 各適量

作り方

1) なべに水を食べれるだけ入れて沸騰させて下さい。大体220cc位。

2)沸騰したらだしの素(少量)、しょう油(大さじ1杯)、みりん(小さじ1杯)、砂糖(少量)、塩(少量)入れて味見してみましょう!いい感じですか?

3)次にアラを入れてグツグツ煮ていきます。ある程度煮たら豆腐とねぎを入れてさらに煮ていきます。グツグツ・・・しっかりアラに火が通ったら完成だ〜!


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