カレイの煮付け



準備する物

カレイ・1尾
しょうが、しょう油、料理酒、みりん、砂糖。

作り方

1)水250ccくらいを鍋に入れて沸騰したら細切りにしたしょうがを入れて1分くらいそのままにします

2)次にしょう油(大さじ3杯)、料理酒、みりん(各、大さじ1杯)砂糖(小さじ1杯)を入れます。

3)2で作っただしの中に切れ目を入れたカレイを入れて煮ていき、火が通ったら完成です。


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