チキンオムライス



準備する物

たまご 4個
鳥肉細切れ 80グラム
ごはん、オリーブオイル
トマトケチャップ
にんにく、トマトピューレー
砂糖、塩、しょう油、コショウ

作り方

1)ソース作り。
ナベにオリーブオイルを入れてスライスしたにんにくを入れて炒めます。その後トマトピューレー(大さじ4杯)、しょう油(小さじ1.5杯)、砂糖(小さじ1.5杯)を入れて温めます。

2)鳥肉の細切れをフライパンで炒めご飯を炒め、塩、こしょう、トマトケチャップを入れて味を付けます。

3)たまごを溶いて熱したフライパンに流し込みます。外側の方から内側に向けて円を書くようにかき混ぜます。

フライパンの縁で軽くヒックリ返せばオムライスが出来ます。


ポイント!

オムライス作りをする時は弱火でした方がうまくいきます。


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