■ チキンオムライス
準備する物
たまご 4個
鳥肉細切れ 80グラム
ごはん、オリーブオイル
トマトケチャップ
にんにく、トマトピューレー
砂糖、塩、しょう油、コショウ
作り方
1)ソース作り。
ナベにオリーブオイルを入れてスライスしたにんにくを入れて炒めます。その後トマトピューレー(大さじ4杯)、しょう油(小さじ1.5杯)、砂糖(小さじ1.5杯)を入れて温めます。
2)鳥肉の細切れをフライパンで炒めご飯を炒め、塩、こしょう、トマトケチャップを入れて味を付けます。
3)たまごを溶いて熱したフライパンに流し込みます。外側の方から内側に向けて円を書くようにかき混ぜます。
フライパンの縁で軽くヒックリ返せばオムライスが出来ます。
ポイント!
オムライス作りをする時は弱火でした方がうまくいきます。
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