鳥肉のしょうが焼き



準備する物

鳥肉もも・200グラム
しょうが、塩、こしょう、みりん、しょう油。

作り方

1)フォークで鳥肉に数箇所の穴を開けて塩、こしょうをふりかけ置いておきます。しょうがはみじん切りにしておきます。

2)熱したフライパンにサラダ油を引き、鳥肉を皮の方から焼いていきます。鳥肉がこんがり焼けてきたら1度余分な油は取って下さい。しょうが、みりん(大さじ1杯くらい)、しょう油(大さじ1杯くらい)を入れて一緒に焼いて出来上がりです。


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