酢豚



準備する物

豚もも・150g
ピーマン・1個
たまねぎ・半玉
片栗粉、しょう油、砂糖、酢、ごま油、料理酒、サラダ油。

作り方

1)最初にたれを作ります。しょう油(大さじ2杯)、砂糖(小さじ1.5杯)、酢(小さじ0.5杯)、ごま油(少量)、料理酒(少量)を混ぜ合わせます。次にピーマンは千切り。たまねぎは小さめに切りましょう。

2)熱したフライパンにサラダ油を引いて豚ももを入れて次にピーマン、たまねぎをを順番に入れて炒めます。1で作ったたれを混ぜ合わせ、そして水溶き片栗粉を(小さじ1.5杯)を加えて完成です。


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